Kluczowe wskaźniki do analizy zapasów żywności i napojów

Niektóre z kluczowych wskaźników najczęściej stosowanych do oceny firm z sektora żywności i napojów to miary rentowności, takie jak marża operacyjna i marża zysku netto, oraz miary zadłużenia, takie jak wskaźnik bieżącej płynności.

Sektor żywności i napojów obejmuje firmy zajmujące się przetwórstwem żywności, restauracje, sklepy spożywcze oraz hurtownie żywności i napojów. Firmy z sektora żywności i napojów zazwyczaj działają na wysoce konkurencyjnych rynkach. To sprawia, że ​​ich marże zysku i efektywność finansowa są kluczowymi kwestiami do oceny. Zadłużenie przedsiębiorstw produkujących żywność i napoje jest również ważnym wskaźnikiem określającym dobrą kondycję finansową i zdolność przetrwania spadków rynkowych lub strat poniesionych w wyniku konkurencji.

Marża operacyjna

Marża operacyjna firmy jest jednym z podstawowych mierników jej efektywności operacyjnej. Daje dobrą wskazówkę, jak efektywne jest zarządzanie firmą w zakresie obsługi kosztów w stosunku do przychodów.

Marża operacyjna jest jednym z kluczowych wskaźników rentowności wykorzystywanych do oceny niemal każdego biznesu, ale jest szczególnie ważna przy analizie spółek działających na wysoce konkurencyjnych rynkach.

Marża zysku netto

Po porównaniu marż zysku operacyjnego pomiędzy firmami, kolejnym punktem analizy dla wielu inwestorów jest rentowność końcowa spółki. Wskazuje na to marża zysku netto firmy, czyli procent przychodów ze sprzedaży, który pozostaje po odjęciu wszystkich kosztów prowadzenia działalności przez firmę. Większość spółek notowanych na giełdzie podaje swoje marże netto w kwartalnych publikacjach wyników i w  raportach rocznych.

Poziomy zadłużenia

Porównanie względnych pozycji zadłużenia między firmami może dostarczyć dobrego wskazania, które przedsiębiorstwa są w najlepszej kondycji finansowej i najlepiej przygotowane na okresy przejściowego spadku przychodów. Zadłużenie firmy jest również ważne, jeśli firma musi ponieść znaczne nakłady kapitałowe, aby reagować na zmieniające się warunki rynkowe.

Jednym z najbardziej podstawowych mierników oceny zadłużenia i płynności jest wskaźnik bieżącej płynności, który wskazuje zdolność firmy do spłaty wszystkich zaległych zobowiązań dłużnych na następny rok przy użyciu bieżących zasobów. Wskaźnik bieżącej płynności uwzględnia bieżące aktywa ogółem firmy w stosunku do bieżących zobowiązań ogółem tej firmy i jest również znany jako współczynnik kapitału obrotowego.