Główni konkurenci Chipotle

Chipotle Mexican Grill Inc. ( liderem na rynku fast-casual dining i walczy z pięcioma głównymi rywalami. Należą do nich Qdoba Mexican Eats, Moe’s Southwest Grill, Baja Fresh Mexican Grill i Rubio’s Coastal Grill. Chipotle konkuruje również w mniejszym stopniu z Taco Bell, liderem rynku w meksykańskim sektorze fast food.

Konkurencja zaostrzyła się, gdy branża doświadczyła bezprecedensowych wyzwań podczas kryzysu koronawirusa w 2020 roku. Firmy z branży sieci restauracji nadal konkurują na kilku różnych poziomach. Czynniki te obejmują menu, doznania kulinarne, innowacje i ceny, a także rozmiar, zasięg geograficzny, ugruntowaną reputację i atrakcyjność dla inwestorów. Rywale Chipotle’a stosują różne podejścia, aby dążyć do swojego wzrostu.

Tło na Chipotle

Zanim zagłębimy się w szczegóły dotyczące jego konkurentów, warto dowiedzieć się więcej o Chipotle. Podobnie jak inne sieci restauracji fast-casual, Chipotle stara się połączyć wygodę i niską cenę fast foodów z daniami wyższej jakości i bardziej atrakcyjnym otoczeniem. Posiłki są zazwyczaj nieco droższe niż w restauracji typu fast-food. Jedzenie jest również przygotowywane na miejscu z zdrowszych składników, takich jak świeże warzywa, drób i produkty mięsne.

W 1998 roku, pięć lat po założeniu, Chipotle prowadził tylko 16 restauracji, wszystkie zlokalizowane w Kolorado. W tym samym roku głównym inwestorem została firma fast-food Behemoth McDonald’s Corporation ( sprzedaż firmy Chipotle, sieć restauracji w stylu meksykańskim rozrosła się do 500 lokalizacji. Do 2019 roku spółka Chipotle będąca w obrocie publicznym posiadała i prowadziła ponad 2600 restauracji.

Qdoba Mexican Eats

Qdoba prowadził i prowadził franczyzę w ponad 700 lokalizacjach w 2019 roku. Jako duża meksykańska sieć restauracji fast-casual jest jednym z najważniejszych konkurentów Chipotle. Główną różnicą jest to, że około połowa restauracji Qdoba była franczyzami w 2019 roku. Po 15 latach ekspansji będącej własnością giganta fast-foodów Jack in the Box ( JACK ), Qdoba została sprzedana Apollo Global Management w 2018 roku. Pozostałe restauracje Apollo obejmowały Chuck E. Cheese’s i Peter Piper Pizza.

Moe’s Southwest Grill

Moe’s Southwest Grill, który jest własnością Focus Brands, miał w 2019 ponad 700 restauracji, głównie położonych na wschód od rzeki Missisipi. Restauracje Moe’s Southwest Grill starają się wyróżnić zabawnym i niecodziennym otoczeniem. Znajdują się w nich pozycje menu nazwane na cześć gwiazd telewizyjnych i filmowych. Focus Brands kładzie nacisk na franczyzę. Od początku 2020 roku ich inne marki to Auntie Anne’s, Carvel, Cinnabon, Jamba, McAlister’s Deli, Schlotzsky’s i Seattle’s Best Coffee.

Baja Fresh Mexican Grill

MTY Food Group to firma, która zarządza lub prowadzi franczyzę Baja Fresh Mexican Grill, a jednocześnie nadzoruje La Salsa Fresh Mexican Grill. W 2013 roku Baja Fresh Mexican Grill wprowadziła nowy projekt restauracji, wraz z odnowionym menu, które kładzie większy nacisk na smak i świeżość potraw. Kiedy MTY przejęło Baja Fresh Mexican Grill w 2016 roku, restauracja miała 162 lokalizacje. Jej spółka zależna, La Salsa Fresh Mexican Grill, miała wówczas 23 lokale.

Grill przybrzeżny Rubio

Chipotle nie jest najstarszą siecią fast-casualowych restauracji w stylu meksykańskim. W rzeczywistości Rubio zaczął działać dziesięć lat wcześniej. Jednak Rubio’s nie osiągnął takiego samego zasięgu geograficznego jak Chipotle. Chociaż Rubio’s ma siedzibę głównie na Zachodzie, w 2019 roku rozszerzyło swoją działalność na Florydę. Prywatna firma Rubio prowadzi zakłady w ponad 200 lokalizacjach.

W 2010 roku Rubio’s przeszło na prywatne konto w wyniku fuzji ze spółką zależną Mill Road Capital. Rubio’s próbuje teraz odróżnić się od Chipotle i innych konkurentów, ujawniając nowe świeże produkty rybne i nadając niektórym ze swoich kalifornijskich restauracji wygląd przypominający plażę.

Taco Bell

Chipotle wciąż jest karłowaty przez giganta fast-foodów Taco Bell, który miał ponad 7300 lokali w 2019 roku. Jednak tradycyjne sieci fast-foodów nie rozwijają się tak szybko, jak segment fast-foodów. Z drugiej strony Taco Bell wprowadził zmiany, aby nadążyć za zmianami preferencji konsumentów. Wprowadzili menu Fresco ze zdrowszymi potrawami, a także poprawili jakość swoich składników w ciągu ostatniej dekady. Właścicielem Taco Bell jest Yum! Brands ( YUM ), światowy lider w sieciach fast-foodów. Mniam! Marki są również właścicielami Pizza Hut i KFC.

Podsumowanie

Chipotle jest jedną z najbardziej dynamicznie rozwijających się firm w branży restauracyjnej na początku XXI wieku. Chipotle wykorzystuje rosnący wpływ kultury latynoskiej w Ameryce i rosnący apetyt narodu na szybkie i swobodne posiłki. Po początkowym załamaniu w odpowiedzi na koronawirusa, akcje Chipotle’a wzrosły do ​​nowych szczytów po tym, jak zyskały ponad 100% w ciągu zaledwie dwóch miesięcy.

Jednak Chipotle nie ma monopolu na fast-casual meksykańskie jedzenie. Musi zmierzyć się z bliskimi konkurentami, takimi jak Qdoba Mexican Eats i Moe’s Southwest Grill. Dla inwestorów kluczową kwestią może być struktura firmy. Chipotle jest właścicielem prawie wszystkich swoich restauracji. To sprawia, że ​​jest to bardziej zmienna i agresywna gra dla inwestorów na giełdzie. Jednak ci, którzy chcą otworzyć franczyzę, muszą spojrzeć na konkurencję.